近日，云南省侨联兼职副主席、世界中餐业联合会监事会主席武力一行4人到访顺德，顺德区侨联主席黄建雄、兼职副主席孙敏陪同访问。
武力一行前往清晖园、逢简水乡、碧江金楼参观了解顺德水乡文化内容，并前往北滘、龙江等地与当地餐饮业协会及顺德区华侨粤菜文化促进会进行交流，了解顺德美食对外推广情况以及顺德美食标准化、工业化的制定等，并实地考察顺德著名餐饮企业。
在北滘、龙江两地，武力还为顺德区华侨粤菜文化促进会、北滘餐饮业协会、龙江饮食协会成员及相关餐饮业人士就海外中餐业发展新趋势、粤菜走出去等进行授课，得到行业协会会长们高度认可，纷纷表示获益匪浅。
武力表示，世界中餐业联合会作为国家三个餐饮行业协会之一，承办中宣部、中国侨联、原国侨办“四海同春”、“中餐繁荣”大量海外慰侨活动，顺德作为世界美食之都及粤菜发源地之一，“粤菜师傅”走出去更加有优势。希望顺德菜将顺德文化内涵融入到菜式中，在海外打造有文化味道的顺德味道，世界中餐业联合会也将与顺德紧密合作共同推动粤菜海外发展，讲好中国故事，广东故事。
