12月21日，顺德区委常委、统战部部长梁伟沛到顺德区粤菜文化促进会交流基地北滘小蓬莱香茗进行调研。区委统战部常务副部长区植朋、区侨联主席吴蔚陪同参加调研。
此次调研体现了“美食”特色，大家以围炉煮茶的形式话“中餐繁荣”，促“顺德美食”出海。顺德区华侨粤菜文化促进会会长孙敏就协会成立以来的工作进行汇报，并就2024年如何更好推动“美食出海”，凝聚侨心，侨助“百千万”工程提出设想和计划。2023年，促进会成立了海外基地，举办世界美食之都联盟圆桌会议暨预制菜发展高峰论坛，编撰《顺德品味 四海同享》书籍等相关活动。顺德区华侨粤菜文化促进会副会长单位品珍控股集团总裁陈健涛就预制菜产业走出去的当前海外发展现状做了发言。
梁伟沛对区华侨粤菜文化促进会凝心聚力，以侨为桥，推动美食香飘四海所做的大量工作表示赞赏，希望促进会今后一如既往支持和助力顺德美食和文化的对外传播。
梁伟沛也表示，未来顺德对海外将突出“引进来”和“走出去”两大重点：一方面是将港澳及海外优质医养服务资源和人才引入大湾区和顺德，提升顺德医疗和养老服务水平；另一方面是借“船”出海，通过顺德丰富海外港澳资源，助力顺德美食特别是预制菜产业走出去，让全球海外乡亲和外国友人能够同享顺德味道，顺德计划借2024年举办恳亲大会的契机整合顺德海外侨力资源，搭建预制菜出海平台，推动顺德各预制菜企业出海贡献统战力量。
加拿大温哥华顺德商会、南非顺德联谊会、德国顺德联谊会等社团的首长也参加了座谈交流，并对顺德美食在海外的推广积极建言献策。
编辑：梁云
通讯员：唐育海
