11月10日，“世界美食之都——御鲜锋·2023粤港澳大湾区（顺德）美食文化周”在佛山市顺德区陈村花卉世界开幕启动。本次活动一大亮点便是全国首个“中华地标美食之乡”落地顺德，24家预制菜企业荣获中华地标美食（经典、新锐）品牌企业国字招牌。
“世界美食之都——御鲜锋·2023粤港澳大湾区（顺德）美食文化周”开幕
再获殊荣
顺德24家预制菜企业摘得国字招牌
今年3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕式上，全联农业产业商会、全国工商联餐饮业委员会宣布《中华地标美食之乡认定管理规范》《中华地标美食品牌认定管理规范》两个团体标准正式发布。顺德区委区政府积极响应，向全联农业产业商会与全国工商联餐饮业委员会，提交了“中华地标美食之乡认定”及“中华地标美食（经典、新锐）品牌认定”申请。
顺德成为全国首个荣获“中华地标美食之乡”称号的城市
为了更好地研判相关品牌、企业资质，全联农业产业商会与全国工商联餐饮业委员会指派六位专家组成评审组莅临顺德，对顺德美食之乡六大食品代表——顺德鱼生、顺德鳗鱼、顺德拆鱼羹、顺德双皮奶、伦教糕、陈村粉的代表企业，以及20多家地标美食生产及加工企业品牌进行现场考察评审，历时数月完成初步评审认定工作。
24家企业荣获中华地标美食（经典、新锐）品牌称号
黄但记等18家企业荣获中华地标美食经典品牌，乔拜恩食品等6家企业荣获中华地标美食新锐品牌荣誉称号，并通过线上、线下渠道向公众公示15天无异议，顺德24家企业顺利摘得“国字招牌”。
“能取得本次中华地标美食新锐品牌称号，我感到十分荣幸，接下来我们也将再接再厉不断地推出更多好产品回馈市场，回馈顺德市民。”佛山市顺德区乔拜恩食品有限公司副董事长黄金趣表示。
顺德区委常委张红兵表示，接下来，顺德将以此为契机，进一步促进美食、预制菜与旅游、文化的深度融合，擦亮“世界美食之都”“中华地标美食之乡”金字招牌。
万人空巷
多项活动点燃顺德美食文化
2014年，顺德被联合国教科文组织评选为“世界美食之都”，顺德美食文化逐渐走出国门，走向世界。2016年，由中央电视台制作播出的《寻味顺德》纪录片点燃了全球食客寻味顺德、感受顺德美食文化魅力之旅。
活动当晚人山人海
如今，顺德再次荣获“中华地标美食之乡”殊荣，同步融入半程马拉松、欢乐龙舟文化节、2023粤港澳大湾区曲艺艺术周等一系列文体活动，点燃顺德文旅新高潮。
市民光顾预制菜展销摊位
当天活动汇集了数十家区内外预制菜企业参展，预制菜品牌“御鲜锋”更是全程冠名本次活动，“寻味顺德·预制菜”品牌逐步打响。
今年以来，顺德预制菜产业发展亮点纷呈，年初的产业大会、乐购节和“2+4+12”系列活动顺利举办，吸引全球关注。全年超过200个交流考察团来到顺德参观调研。另一方面，针对出口、科研等行业焦点举办月度主题活动，前后共计吸引超过300家区内外企业参与对接交流，吸引港澳采购商代表、行业知名技术等机构团队参与。8月动工建设的预制菜产业园核心区吸引钱大妈等8家区内外企业入驻，“全国预制菜产业高地”格局架构基本成型。
为了更好地延续这一势头，顺德区委、区政府正紧锣密鼓筹备第二届中国国际预制菜产业大会，本次大会创意增加了美食百强榜、院士专场、出海专场等多项活动，目前正火热招展中，感兴趣的企业不容错过！
